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  1. 2007.05.01 폭탄주 맛있게 타는 법

나는 폭탄주를 좋아하는 편이다.
남들이 흔히 생각하는 마구잡이식 독한 폭탄주를 이야기 하는 것이 아니다.

맛있는 폭탄주란,
맥주의 시원한 맛과 양주의 은은한 향이 함께 느껴지는 것을 말한다.
(알콜 도수가 높은 술을 맥주잔에 가득 채워 마시는 게 절대 아니다.)

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제조법은 아주 간단하다.
1. 양주잔에 양주를 1/2 잔을 따른다. (분위기에 따라 2/3 잔을 따라도 무방하다)
2. 맥주잔에 맥주를 1/2잔을 따른다.
3. 양주잔에 따른 양주를 맥주잔에 합친다.
4. 얼음 2개를 넣고 집게로 잘 휘석시킨다. (거품이 약간 나야함)

이렇게해서 만들어진 폭탄주의 알콜의 양은
맥주잔에 맥주로 가득 채운 알콜의 양과 동일하다. (결코 쎄지 않다는 말이다)

제조법은 매우 간단하지만,
말로 설명하기 힘든 노하우도 있는 것 같다.
(회사에서 내가 폭탄주 제조를 잘하는 걸로 소문나는 걸 보니.ㅋㅋ)

앞으로는,,, 폭탄주라고 해서 무식하게 맥주잔에 맥주도 가득
양주잔에 양주도 가득 붓고 양주잔을 맥주잔에 빠뜨리며 마시는
그런 '독한' 술을 자제좀 하자.

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